车厘子，别名又叫大樱桃、含桃、荆桃等，是上市*早的一种乔木果实，号称“百果*枝”。据说黄莺特别喜好啄食这种果子，因而又名为“莺桃”。其果实虽小如珍珠，但色泽红艳光洁，玲珑如玛瑙宝石一般，味道甘甜其中带有一丝酸味，既可鲜食，又可腌制或作为其他菜肴食品的点缀。
从口感上来说，新西兰的车厘子口感*好，因为新西兰的空气含氧量和负离子含量都远高于另外两地，一颗新西兰车厘子的甜度可以高达22.06，智利车厘子仅19.74，澳洲车厘子仅16.66。
但是由于新西兰车厘子产量少价格高而且尝鲜期短，因此除了新西兰以外，*选澳洲，虽然智利的车厘子甜度较高，但是智利的检验标准较澳洲低，而且生产水平也较为落后，质量总体不如澳洲车厘子。
此外，还要考虑到运输过程的时效性所带来的口感以及安全问题。澳洲和新西兰车厘子可以空运直达国内，而智利的车厘子多走海运，运输时间较长，因此多数智利车厘子中会添加有防腐剂，需要注意。
总体上，论口感或者如果要送礼，优先选择新西兰产的车厘子；如果是自己吃又对口感有一定要求的，则可以选择澳洲产的车厘子；如果考虑性价比的话则可以考虑智利产的车厘子。
进口车厘子的流程：
1、首先是要了解进口的车厘子是不是在允许进口车厘子目录以内，具体可参考國家质检总局网站《中国允许进境车厘子种类及输出國家/地区》。
2、如果拟进口的车厘子在允许进口车厘子目录以内，应判断该车厘子品种是不是允许从某口岸入境，目前口岸可以进口我国允许的所有进口车厘子品种。如果从其它口岸进口，可咨询当地检验检疫局。
3、进口车厘子进口清关之前，应办理检疫审批并取得《进境动植物检疫许可证》。
国际空运车厘子进口清关主要的流程：
1、将进口清关资料寄送给你方所委托的机场进口报关代理。
2、报关公司凭提单委托书(或到货通知)前往航空公司代理仓库提随机资料。
3、车厘子口岸报检，拉通关单。
4、向海关申报。
5、海关部门审单，如审单通过，出税单
6、向海关部门交税
7、邮局寄递。
车厘子进口报关的清关时间：
1、食品收发货人备案（发货前办理2-3工作日）
2、备货（贵司安排）
3、准备单证（贵司安排）
4、发货到港（贵司安排）
5、换单 （1个工作日）
6、报检（商检部门操作）（1-3工作日）
7、报关（审价、查货）（海关部门操作）（1-2工作日）
8、交税（1个工作日）
9、抽样检测（ |
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